اهلاومرحبا بكم اخواتى عضوات وزائرات منتدى دموع التائبين اذكركم ونفسى بتقوى الله وان ما يلفظ من قولا الا لديه رقيب عتيد واتمنى لكم الاستفاده والاستمتاع بموضوعات المنتدى اختكم فى الله زهرة الجبل 
المنتدى يحتاج الى مديرات فمن تجد فى نفسها القدره على تحمل المسئوليه تراسلنى وفقنا الله الى ما يحبه ويرضاه 
صنية دجاج وخضار بالباشميل
صفحة 1 من اصل 1
صنية دجاج وخضار بالباشميل
من طرف Lovely_Misty الجمعة سبتمبر 07, 2012 7:48 am
مقادير الدجاج
دجاج مقطع قطع طولية ومتبل بـ{فلفل اسود + كمون + ملح+ كركم}
فلفل ملون {أحمر + أخضر + أصفر}
ملعقة صغيرة بهار مشكل + مكعب ماجي
خلطة عبارة عن {بصلة + حزمة كزبرة + 3 فصوص ثوم}
مفرومين مع بعض
الطريقة
* بالمقلاة نحط زيت ونضيف له الدجاج
* نقلبهم ليين يجف الموية تبعه وينضج قليلا
ومن ثم نضيف الخلطة ونقلبهم
* نضيف الفلفل بأنواعه مع الماجي والبهارات ونغطي عليهم
نضجوا
.* نقطع خضار بالطريقة اللي تعجبكم
{بطاطس + كوسا + جزر}
نقليهم
* الباشميل
فيه اكثر من طريقة {اي طريقة تعجبكم استخدموها}
طريقتي
بالقدر => 4 ملاعق زيت + 3 ملاعق دقيق ونخلطهم مع بعض
ليين يصير ذهبي وبعد كذا اضيف الحليب ونستمر بالخلط
نحط فص ثوم مهروس + فلفل اسود+ ملح ونحركهم ليين يثقلو شوي
*بالنسبة للطبقات
نحضر الصينية ونحط ملعقتين باشمييل ونضيف اول طبقة خضار
*نضيف الدجاج
* نضيف الباشمييل
* على الوجه جبنة موزريلا
* تدخل الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 20 دقيقة
وتحمر وتقدم ساخنة
Lovely_Misty- مشرفة منتدى كارتون الاطفال
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى