المنين ♥ القرقيش♥بالصور بالتفصيل♥♥♥

المقادير





معلقتين شمر
ينسون
ريحة الكحك
معلقه صغيرة ملح
معلقتين خمير فوريه
او خميرة عاديه اد عين الجمل
ومعلقة سكر
4 كوب دقيق
2 كوب سمن
نص كوب سمسم او حسب الرغبه

الطريقه



اول حاجه معلقتين الخميرة نضع عليهم معلقة السكر
وخمس معالق مايه دافيه خلى بالك دافيه

نحط كل المقادير الجافه مع بعض
دقيق شمر مطحون ينسون سمسم ريحة الكحك
نسخن السمن ويوضع عليه
و تدعكيه على اد ما تقدرى لحد ما تحسى ان السمن طلع من الدقيق
من كتر الدعك فيه
نلم العجينه بكوب الا ربع مايه دافيه خلى بالك دافيه ههههههههه
لو حسيتى انها ناشفه زودى غير كدة لا اصل الدقيق بيختلف

بس

وابدائى شكليه فورااا
وسيبيه يخمر بعد التشكيل
وعلى الفرن السخن مسبقااااا
يعنى الاول نسخن الفرن وبعدين نحطه اوكككككككككك
يلا على الصورررررررررر



الخميرة بالمايه الدافيه ومعلقة السكر



4 كوبيات دقيق



عليهم 2 كوب سمن سخن


وبعد الدعك ودفيت العجينه علشان الخميرة مش تبوظ من سخونة السمن خلى بالك لان دى الغلطه
اللى الاغلب بيقع فيها ويقول الخميرة
باظة





لازم نغطيها حتى واحنا بنشكلها















لا تنسونى من دعائكم اخواتى