منتديات دموع التائبين
اهلا ومرحبا بكم اخواتى المؤمنات التائبات الداعيات الى الله من تريد الانضمام الى منتدانا تضغط على كلمة تسجيل جمعنا الله واياكم فى جنات النعيم مع حبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات دموع التائبين
اهلا ومرحبا بكم اخواتى المؤمنات التائبات الداعيات الى الله من تريد الانضمام الى منتدانا تضغط على كلمة تسجيل جمعنا الله واياكم فى جنات النعيم مع حبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم
منتديات دموع التائبين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

...كرات الكنافه بالقشطه...

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

...كرات الكنافه بالقشطه... Empty ...كرات الكنافه بالقشطه...

مُساهمة من طرف زهرة الجبل الخميس مايو 03, 2012 10:43 pm

بللعاهنهه

...كرات الكنافه بالقشطه...

...كرات الكنافه بالقشطه... 13349168046

المقادير:

٥٠٠ جرام كنافة خصل(شعر)


١ كوب سمن مذاب




القشطة


١ كوب حليب


٢ ملعقة كبيرة نشا


٢ ملعقة كبيرة دقيق


٢ ملعقة كبيرة سكر


١/٢ كوب قيمر (قشطة)


١ ملعقة صغيرة ماء الزهر او الورد


١/٢ كوب فستق حلبي مجروش


للقلي زيت ذرة


للتقديم شيرة، فستق حلبي ناعم




طريقة التحضير:


1. القشطة: في وعاء الخلاط ضعي الحليب، النشا، الدقيق، السكر، القيمر وماء الزهر، ثبتي مضرب التقليب، أضبطي حرارة الخلاط ودعي الحليب يطهي إلى أن تتكون القشطة على حسب تعليمات الخلاط.


2. يمكنك طهي القشطة في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة مع التقليب المستمر إلى أن يغلي الحليب وتتكون القشطة.


3. ضعي القشطة في طبق عميق وأضيفي الفستق الحلبي.


4. خليط اللصق: في طبق صغير ضعي قليل من الدقيق وأضيفي قليل من الماء مع التقليب بالشوكة لتحصلي على عجينة ناعمة.


5. في طبق صغير ضعي السمن المذاب واحضري فرشاة عريضة.


6. خذي عدة شعيرات من الكنافة لتكوني خصلة بطول ٢٠ سنتمتير تقريبا. ادهني الخصلة بقليل من السمن. أمسكي خصلة الكنافة بيدك اليمنى وضعي على طرفها قليل من خليط القشطة والفستق، لفي الكنافة على القشطة مع محاولة تشكيلها على كرة صغيرة. ضعي قليل من خليط اللصق على نهاية الخصلة كي تتماسك الكنافة. أكملي تشكيل بقية خصل الكنافة إلى كرات محشية بالقشطة. من المهم أن تكون كرات الكنافة مقفلة جيدا على القشطة كي لا تتاثر القشطة أثناء القلي وتسبب حروق مزعجة.


7. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. سخني الزيت على نار متوسطة ليسخن جيدا. يمكنك استعمال المقلاة الكهربائية لقلي الكنافة.


8. ضعي عدة كرات من الكنافة في الزيت الساخن ودعيها لتصبح ذهبية اللون. قلبي بخفة إذا احتاج الأمر.


9. أخرجي كرات الكنافة من الزيت وضعي مباشرة في الشيرة، قلبي الكنافة بخفة في الشيرة لتتشرب بكمية وفيرة منها.


10. ضعي كرات الكنافة في طبق تقديم وزيني بالفستق الحلبي.
قدميها دافئة أو باردة ...
زهرة الجبل
زهرة الجبل
مديرة المنتدى


https://tears00.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

...كرات الكنافه بالقشطه... Empty رد: ...كرات الكنافه بالقشطه...

مُساهمة من طرف دروب عائدة لله الأحد مايو 06, 2012 8:10 am

طريقة رااااااااااااائعة
بالفعل
مشكورة كتير كتير
دروب عائدة لله
دروب عائدة لله
مشرفة منتدى القرآن الكريم والتفسير
مشرفة منتدى القرآن الكريم والتفسير


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

...كرات الكنافه بالقشطه... Empty رد: ...كرات الكنافه بالقشطه...

مُساهمة من طرف زهرة الجبل الأحد مايو 06, 2012 6:04 pm

اهلا بك ريهام
الشكر لك على مرورك العطر
...كرات الكنافه بالقشطه... Post-33282-0-76001500-1317028909
زهرة الجبل
زهرة الجبل
مديرة المنتدى


https://tears00.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

...كرات الكنافه بالقشطه... Empty رد: ...كرات الكنافه بالقشطه...

مُساهمة من طرف Lovely_Misty الجمعة سبتمبر 07, 2012 8:35 am

pirat
Lovely_Misty
Lovely_Misty
مشرفة منتدى كارتون الاطفال


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى